バリ島ワルン ジンバラン地元民に人気の麵屋 ～ Bakmie Keriting A Young ～
こんな方にオススメ記事：
・ちょっとローカルなお店に行ってみたい方
・麺の種類が多い店
・ジンバラン地区でワルンをお探し
インドネシア人は Mie が大好き。
麺類です。
スープと一緒のいわゆるラーメン系。
炒める焼きそば系や揚げる系も。
麺自体も、小麦の物やビーフンやクイティアオのような米系の物などいろいろあります。
今回はそんな麺類のメニューがたくさんあるお店のご紹介。
といってもそういうお店はいっぱいあります。
なのでジンバラン地区で地元の人に人気のお店です。
「Bakmie Keriting A Young」
場所
Google Map で場所はこちら。
Jl.Batur Raya 沿いのお店です。
Bypass、のMr.DIYの交差点から入る通りです。
近くにはバリ在住日本人に有名な和食ワルン「寄り道」があります。
店舗
まず車で行くなら、近くに路駐確定です。
バイクも時間によっては店舗前に停められない。
駐車スペースはあまりないローカルなお店です。
中はエアコンなんてものはない！お店です。
でも意外と席数の多い店内です。
厨房は奥ではなくキャッシャーの横にあって、客席からも雰囲気が伝わってくる作りです。
料理を待っている感がすごい出ます！
メニューとお料理
メニューは写真でどうぞ。
・Nasi Goreng Telur 22k
・Mie Pangsit keriting 28k
・Kwetiau Pangsit 28k
麺のメニューが多いです。
もちろんナシゴレンやチャプチャイ、他のメニューもあります。
麺とスープが別で提供されるのが ”Mie Pangsit”。
Pangsit はワンタン。
楽しみ方は人それぞれ。
一般的には、麺にスープをぶっかけます。（写真2枚目）
こちらは米粉の炒め麺。
”Kwetiau Goreng”
ちょっとモチモチしていて大好物です
インドネシアご多分に漏れず、味付けは濃いです。
でも濃い方に振り切っていないというか、絶妙な濃さのような気がします。
辛さが物足りなければ、青唐辛子のサンバルをテーブルでトッピングできます。
インドネシアの辛さに慣れていない方は、ほんのほんのちょっとにしておきましょう。
まとめ
地元民に人気の麵屋さんでした。
こちらのお店は気に入っていて何度もリピートしています。
お店の人もフリエンドリー。
いつもいい笑顔で接客してくれます。
良い感じの濃い味とローカル感。
ジンバランで麺を欲するならこちらがおススメです。
「Bakmie Keriting A Young」でした。
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