バリ島デンパサール 健康志向サーモンのお店 ~ Warung Padi Salmon Soup ~
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こんな方にオススメ記事:
・いつもと違うナシチャンプルが食べたい方。
・サーモンの料理に興味がそそられる。
・健康的なものをいただきたい。
バリ島でサーモンのお店?!
ピンとこないかもしれません。
デンパサールにサーモンを扱うワルンがあります。
しかもリーズナブル。
いつもアヤムに次ぐアヤムのお料理ばかりなので、たまにの変化球がいいかもしれません。
魚料理は、ビーチの近くの高い店とは限りません。
デンパサールにもある良いお店をご紹介。
しかも健康志向のお店。
ローカルもたくさんやってくるお店です。
Warung Padi Salmon Soupです。
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場所
Google Map で場所はこちら。
Jl.Teuku umar Barat 沿いのお店です。
駐車場は車数台が店舗前に余裕を持って停めれます。
バイクも多数。
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店舗
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看板は黄色で目立ちます。
オメガ3を謳ってありますね。
血圧を下げ、動脈硬化や血栓を予防するとも言われている必須脂肪酸。
サーモンにも多く含まれているという話。
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健康を謳っているワルンは、バリでは珍しいように思えます。
店内は、お昼過ぎていたにもかかわらず大勢のお客さんがいたので、客席の写真は控えめ。
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店内の雰囲気はあんまり伝わりませんね。。。
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メニューとお料理
メニューは写真でどうぞ。
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・Sop Salmon Omega 25k (サーモンスープ)
・Nasi Campur Salmon 25k (サーモンのナシチャンプル)
・Salmon Goreng / Bakar 45k (揚げサーモン・焼きサーモン)
スープはこちらのこだわりのようです。
様々な薬草などが入ったスープでした。
レジ前にはスープに入っている薬草の効能を示すサインが。
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興味深いですね。
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こちらはサーモンのナシチャンプルです。
とても柔らかい焼きサーモンのほぐし身。
美味しく味付けられて焼き上げられたサーモンの皮。
そして野菜が添えられています。
こちらにもスープがついてきます。
少しパクチーの効いたスープでした。
サーモンの味もしっかりしていて、そして身の優しい焼き加減。
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なかなかに細部にこだわったお料理で満足でした!
まとめ
こちらのお店も度々リピートしています。
コロナ後は初でしたが、変わらない美味しさでした。
アヤムに飽きたら、お魚はいかがでしょうか。
美味しく、そして健康にこだわったデンパサールのワルン。
Warung Padi Salmon Soup でした!
![](https://www11.a8.net/0.gif?a8mat=3Z7263+EQH8S2+327I+C2O5D)
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